Umiddelbart så tror jeg, at blomkål hos nogen kan frembringe dårlige minder om lugtende eller skamkogteblomkålsbuketter, og det er virkelig synd, for blomkål er bare så meget mere end det
Smeltet saltet smør vendt med en god håndfuld frisk persille, citronskal og smurt på et stort blomkålshoved, der bliver bagt i ovnen og til sidst drysset med revet parmesan for et salt og nøddeagtigt twist
Du kan selv ændre fyldet i dine æggemuffins i nærmest det uendelige med forskelligt fyld og krydderurter, men jeg har valgt revet blomkål, hvidløg, pinjekerner, chili ogparmesanost, som jeg synes bliver vildt lækkert
Kom stykkerne i en kasserolle sammen med mælken, ogkog dem møre - ca. Overskuddet var der og fik tilberedt den skønneste salat og sauce, som perfekte følgesvende til grillede kyllingbryster
Skyl persillenoghak den groft. persille. Skyl blomkålshovedenog snit det fint. blomkålshoved. Hak de saltede mandler og riv parmesanen, eventuelt med en gulerodsskræller, så det bliver grove flager
Smid den sidste hakkede persille over sammen medparmesanflager, og så er der mad. Skær dem i små, smalle både og læg dem i en skål med en blanding af vand og citronsaften, så de ikke bliver brune
Jeg har efterhånden set mange andre, der har lavet couscous af blomkål og for at være helt ærlig, så har jeg altid syntes, at det virkede lidt for sundt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.