Blend derefter suppen med en stavblender. Smag til med salt, peber og eventuelt chili. Server eksempelvis suppen med brød, hakket persille, quinoa, ris, pasta eller bulgur
Han er ofte med i køkkenet, men det gør desværre ikke at han bliver mere modig af den grund, men det er nu hyggeligt alligevel at have en lille køkkenhjælper
Lad nødderne køle af på en bageplade. 500 g nødder (jeg har brugt hasselnødder, pistacies, valnødder og pekannødder)1 spsk olie1-2 spsk krydderier (jeg brugte chili, karry, paprika og rosmarin)Rist nødderne i 1 min på panden ved middelvarme
Hæld suppen tilbage i gryden og smag til med citronsaft, salt og peber. grøn blomkålssuppe m. Servér suppen portionsvis og drys med croutoner, mandler og blomkål
Slut af med dadelpure eller honning, det får krydderierne til at klister fast på nødderne. Mangler du noget til lige af pifte din salat op med eller elsker du bare søde og stærke sager, så er det her lige det du søger
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.