13 dl
yoghurt med høj fedtprocent (ex. græsk/tyrkisk yoghurt 10%)
12 fed
hvidløg, finthakket
11 spsk
frisk ingefær, fintrevet ca. 2-3 cm)
12 spsk
citronsaft
11 tsk
stødt gurkemeje
11 tsk
stødt spidskommen
11 tsk
stødt koriander
11 tsk
paprika
13 tsk
garam masala
1¼ tsk
cayennepeber
1
Salt/peber
12 spsk
smør (eller olie)
12 dl
tomat passata (købes på dåse eller flaske)
1 Evt.
en hønseboullionterning
12 dl
madlavningsfløde 18% (eller piskefløde)
1
Ris
1
Pinjekerner (eller mandelflager)
1 Friskhakket
persille eller koriander
1
Naanbrød
1 Neutral
yoghurtSkær kyllingefilleterne i grove tern /ca.
1 Rør
alle ingredienserne til marinaden sammen og hæld den i en plastpose.
1 Kom
kyllingeternen i pose, luk posen og fordel marinaden godt omkring kyllingen.
1 Kom
posen på køl i min. 3 timer - allerhelst natten over.
1 Smelt
smørret i en varm gryde og tilsæt kylling + marinaden. Steg det hele under omrøring i 2-3 minutter (hvis varmen er for høj / det begynder at koge, vil saucen skille pga. yoghurten)
1 Tilsæt
tomat passata, salt og peber og lad det hele simre ved svag varme i ca. 15-20 minutter.
1 Tjek
kyllingen undervejs - den må ikke blive tør.
1 Smag
retten til med salt/krydderier.
1 Tilsæt
madlavningsfløde og lad det hele koge igennem i ca. 1 minut.
1,2,3 køleskabet er tømt, og maven er fyldt med lækkerier – Winwin. Jeg skulle egentlig bare have tømt køleskabet, men slutresultatet af det projekt blev simpelthen så lækkert, at jeg synes det fortjente en opskrift
12-14 nakkekoteletter (skåret af en hel nakkefilet. Svinekoteletter kan også bruges). 1en håndfuld frisk persille (en potte) eller 3-4 spsk frysetørret
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
ButterChicken - Indisk smørkylling - er en av de mest populære indiske rettene. Cashewnøtt-trikset har jeg lært av meg selv, brukte det Chicken Tandoori, i denne oppskriften her
Butterchicken er en af de mest spiste indiske retter verden over. parathas og butter ghee, kan du ikke få i det sædvanlige supermarked, men asiatiske butikker plejer at være et godt bud
Butterchicken er en af de mest populære indiske retter. Butterchicken . Butterchicken. Den er ikke så stærk som mange andre indiske retter og så har den en lækker tyk sovs med tomat, smør og i mit tilfælde - fløde
Placer kyllingebryster på et skærebræt. Ved hjælp af en skarp kniv, skæres slidser på tværs af kyllingebryst omkring 3/4 af vejen gennem kyllingebryst og pas på ikke at skære hele vejen igennem
Denne Chicken Teriyaki kan sagtens spises for sig selv. Hvis du søger en sund og let omgang aftensmad med masser af smag af mellemøsten, så er denne ret lige sagen
Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Pulled chicken er perfekt fredagsmad (og et fedtfornuftigt alternativ til pulled porked). Pulled chicken passer sig selv i ovnen, men den kræver selvfølgelig, at man er hjemme til at sætte den ind … Du kan speede tempoet lidt op ved at bruge kyllingeinderfilet
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
CHOP SUEY betyr blandede biter, så den kan lages med mange forskjellig ingredienser. Det er vel den kinesiske retten, som er best kjent i Norge, men som det finnes 1000'vis av oppskrifter på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.