Citronmousse kage med solbær og mælkechokolade på crunchy bundmedium. Start med mælkechokoladeganache. Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den dernæst ned til chokoladen i en tynd stråle, mens du konstant laver små cirkulære bevægelser med en dejskraber i bunden af skålen Annemette Voss
Banankage med chokolademed saltede peanuts eller hakkede hasselnødder. 1Beklæd en springform (22 cm her) med bagepapir i bunden og smør siderne www.louiogbearnaisen.dk
{ Mojito Macarons } Rom, lime, mynte og hvid chokolade Lime skal og saft blendes sammen med mynteblade. Blandes sammen med piskefløde og rom. Sprøjtes ud i runde cirkler og drysses med sukker Jordbærkagen
Opskrift: Sif Orellanas Hvid chokolade-konfektkage med et strejf af lakrids Jeg har nogle gange skåret den ud i helt små stykker og stukket en tandstikker med et friskt hindbær på ned igennem hvert stykke www.oetker.dk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.