dag 1 - blanding af dejDet hele æltes sammen og står i et døgn i køleskabet. Døgnet i køleskabet gør dejen elastisk, og gør at klejnerne kan vrides uden at knække, og at de hæver bedre op når de steger
Okay, jeg har et helt specielt forhold til denne kage. Som barn og igennem det meste af min opvækst bagte min farmor altid denne kage til mig, når hun vidste jeg kom på besøg
J. e. g. h. a. r. f. ø. o. t. l. ,. b. d. n. i. k. m. s. æ. D. v. I. K. E. j. L. u. p. c. 1. -. å. 2. 3. 0. B. T. 4. (. ). /. 6. H. F. N. y. ½. 7. M. ". ) g
Jennifers farmor laver rigtig lækker mad - og det her er hendes absolutte specialitet. Mørbrad i fad. Hun plejer at servere dem med ris - det gør vi selvfølgelig ikke
E. t. f. r. a. n. s. k. b. ø. d. g. m. e. u. l. i. h. j. o. y. D. v. L. ,. I. æ. p. å. 2. M. B. c. ". O. J. T. 0. 1. 5. -. 3. S. (. 4. ). 9. P. x. R. N. H
Samtidig er den så fast, uden at blive tør, at jeg kunne lave disse franskbrød uden form. Opskriften på dejen kan bruges som grunddej, jeg bagte følgende med samme dej, pølsehorn, hvidløgssnegle, pizzasnegle og pølsebrød
når farmors millionbøf kom på bordet, garanterer jeg for, at jeg sjældent har spist så meget. Dengang jeg var lille og blev passet hos min elskede farmor, bestod middagsmaden ALTID af denne herlighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.