Jeg pyntede halvdelen af mine fastelavnsbollermedkakaoglasur den anden halvdel med glasur rørt op med rød ufortyndet saft – så de blev fine prinsesse lyserøde
Fastelavnsbollerne kan sagtens fryses – men vent i så fald med at pynte dem og frys dem i fryseposer mens de stadig er en smule lune – så holder de noget fugtighed
Lad fastelavnsbollerne køle lidt af på en rist og læg fem chokoladeknapper ovenpå – når de er smeltet lidt kan chokoladen køres ud med en teske og derefter pyntes
Kagerne blev fyldt med nylavet jordbær / rabarber marmelade ogvaniljecreme rørt op medflødeskum. Jeg brugte min gode gamle opskrift på vandbakkelser, og den sad som altid lige i skabet
J. a. ,. i. t. æ. n. k. e. r. o. H. y. d. v. F. s. l. u. g. O. j. h. I. f. ø. M. m. å. b. c. p. &. 2. 0. 1. 4. ½. A. 3. 8. 5. C. z. R. S. N. -. ". D. Æ. L. P. '. K. (. ). V. T. B
Afkøl bollerne på en rist og pynt dem herefter med glasur, slik, frugt, flødeskum eller … Det er fantasien, der sætter grænser, og til fastelavn skal det være ekstra festligt
Dem uden fløde, farver og flitterstads. Ideen med marcipanremoncen fik jeg fra Bagenørden, og det er en velkommen tilføjelse til de klassiske fastelavnsbollermedcreme
De sidste par år har jeg lavet fastelavnsboller af vandbakkelsesdej, og de er rigtig gode, men så i fjernsynet, at de stod og bagte rigtige fastelavnsbollermed fyld, så fik jeg bare sådan en lyst
H. j. e. m. l. a. v. d. F. A. S. T. E. L. V. N. B. O. R. c. r. I. n. g. i. s. (. t. 2. 4. k. ). æ. 5. 0. h. ø. u. 1. å. 3. 7. o. p. f. D. ". -. y. b. C. K. ,. Æ
Kogcremen ved jævn varme under stadig piskning i ca. Lun mælken i en gryde og rør gæren ud heri. Sæt bollerne på bagepladen med sammenføjningerne nedad
Derfor syntes jeg, det var lidt hyggeligt mednogle hjemmelavede fastelavnsboller. Klem godt sammen, så dejen lukker sig helt tæt omkring cremen, og læg så bollerne, med samlingen nedad, på en bageplade, beklædt med bagepapir
Derefter røres fløden i. ) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtig stiv og derfor kun har sendt tankerne i retning af creme brulee pga
Men allerførst denne cremede pastaret med kylling, svampe, frisk spinat og soltørrede tomater, der får en dejlig smag fra de mørke champignon og de lækre soltørrede tomater
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.