Jeg har altid troet at glutenfrie brød og boller var sådan noget tørt og kedeligt noget, men jeg har til min store overraskelse fundet ud af at der findes mange lækre alternativer til mit elskede hvedebrød
H. e. r. n. o. p. s. k. i. f. t. å. b. l. u. d. g. ,. m. j. h. a. y. v. /. w. (. ). -. æ. J. ". D. ø. M. I. c. 1. 6. 5. U. S. K. 2. 0. z. 7. 8. F. L. Æ. R. 3. B. 4. P
S. å. k. o. m. e. r. n. d. l. i. g. p. s. f. t. j. h. a. u. æ. v. ,. b. J. ø. c. x. -. O. y. D. F. 1. 0. %. I. (. 4. 2. ). 5. K. B. Æ. E. R. 3. *. 7. 8. ". l
Jeg har i længere tid eftersøgt en metode til at få en god, kraftig og sprød skorpe på mit glutenfrie brød og samtidig få et brød som virkede ciabattaagtigt/stenovnsbagt – hvilket nok er lidt store krav at stille når man både bager glutenfrit og i et helt almindeligt husmoderkøkken/ovn
Nu har jeg efterhånden lavet en hel del madpandekager, typisk når jeg ikke har hjemmebagt ell. interessant brød i hjemmet, eller en masse forskellige rester af grøntsager eller andet, som ville være perfekt i en gryderet
Med denne opskrift får du de bedste glutenfire boller jeg har smagt længe. 15-18 boller. Form 15-18 boller med fugtige hænder, ellers klister de for meget. 15-18 boller
Hvis du leder efter velsmagende glutenfri, luftige boller med en sprød skorpe, så led ikke længere. Det er nu de eneste boller, som jeg bager til os, for de er altid vellykkede og simpelthen smager godt
Det er boller, som det tager tid at bage, men resultatet er forrygende. Jeg bruger både koldpresset fedtreduceret nøddemel og glutenfrit mel til bollerne, det sikrer nærings- og proteinrigerige boller, og det giver en fantastisk smag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.