Tilsæt hakkede nødder eller peanuts for en mere snickers’ish version, høvlet mørk chokolade, drys med lidt citronmelisse eller mynte, revet citrusskal, brug friske sommerbær i stedet for bananer eller ananas/mango for mere caribisk stemning
Denne dessert er til de dage hvor det hele skal gå lidt hurtigt. Personligt sker der noget rent terapeutisk når jeg får en kødhammer i hånden og får lov til at smadre de pæne kyskager
Med hensyn til portionen størrelse, så er der nogle gange lidt svært at sige, hvor mange der er til. Forårsløgene tilsættes og svitses, til de bliver bløde
Selvom vejret ikke ligefrem er til det, så er jeg altså i sommerhumør. dk) fandt jeg frem til en nogenlunde opskrift på en meget mere forbedret version af kammerjunkere
Hvorfor får man midt i juni måneden lyst til en gryderet med oksekød, svampe og fløde. Jeg havde en sidste rest af oksefilet fra Irma, som desværre ikke var så mør som man kunne håbe, tilbage i fryseren så det blev udgangspunktet
Jeg har dog også haft mindre lyst til at lave mad efter en lang, varm dag. Jeg har tyet en del til koldskål med mysli, friske salater, kartoffelmadder og rester fra kantinen på arbejdet
Jammen så der da nok ikke nogen melsorter tilbage tænker I måske,men det er der. Det bare meget anderledes at bage med de melsorter, det skal man lige vænne sig til og lære
*suk* der var EN dårlig ting ved den mad vi fik i går og det var at jeg konstant tog mig selv i at sidde og drømme mig tilbagetil Sicilien, Tyrkiet, sommer, sol og VARME
Rør farsen sammen og lad den trække en halv times tid så havregrynene lige suger lidt væske til sig. Her er der skønne høns i alle farver, et væksthus fyldt med solvarme krydderurter lige til at plukke af, rabarberbed, hyggekroge og ro
Herunder skal det også siges at min bror er nødt til at sove i stuen, som har et åbent køkken - dermed kan jeg ikke stå tidligt op og gøre bollerne klar, uden at eventuelle gæster vågner af mit larm
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.