Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Kyllingebryst fyldt med Pikant smøreost og omviklet med bacon. Steg hvert bryst ved medium varme i ca. Her et lille bud på et dejlig let og hurtig aftensmåltid
Spis dine nachosmed hjemmelavet guacamole, salsaog neutral sojayoghurt. Rapsolie tilsættes og vand lidt efter lidt, indtil dejen kan æltes med fingrene
I aften har vi fået de lækreste hjemmelavede forårsruller med kylling og massere af grøntsager. Jeg har tidligere lavet disse med hvidkål, svinekød og bønnespirer, men i dag havde vi lyst til kylling
Kyllinge frikadeller med røg paprika , stegte grønsager og reven ost. 1 potion , 200 g grønt , to frikadeller af 55 g og 20 g reven ost , ca 300 kalorier
Smør dejen med pesto og drys med kylling, revet ost og et drys salt og friskkværnet peber. En ferie der blandt andet er blevet brugt til at fylde fryseren en smule med rester og ting til madpakken, til når hverdagen igen kommer til at gå lidt for hurtigt og tiden ligeså
Til Quesadillaerne fik vi en god klassisk sommersalat, den hjemmelavedesalsa, guacamole, tortillachips og de andre i familien fik grillede mexikanske kyllingefilletter
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.