4-5 store
nelliker, 150g. økologisk rørsukker lidt/ca. 2-3 spsk flydende blomsterhonning, 2 store økologiske citroner og ca. 2 liter kogende vand. Samt lidt atamon.Sådan gør du:
Min personlige hyldeblomst-favorit er min mors hyldeblomstdrik med citron og brun farin, men i år har jeg udfordret mig selv og lavet en lys udgave med rørsukker
Storbyfarmen.dk | Tips til et sundt og sjovt familieliv!
I skoven hvor vi samler er de først ved at springe ud nu, så jeg må væbne mig med lidt tålmodighed, inden jeg kan samle ind til en stor produktion af hyldeblomstsaft
Skær citronerne i skiver, og put dem i vandet sammen med hyldeblomsterne. Hyldeblomstsaft er en dansk sommerklassiker, og den hjemmelavede version smager en millionmilliard gange bedre og af mere end den købte
Hvis man er klar på at tage på rov efter hyldeblomster, skal man bare lige være opmærksom på, hvor man plukker dem - det er ikke super lækkert, hvis man får krydret sin saft med motorvej og diesel-os
Så er der blevet lavet hyldeblomstsaft i mit lille køkken. Alting med måde). Hyldeblomstsaften kan kommes i isterningeposer, så kan du lynhurtigt lave et glas kold saftevand på de varme sommerdage
Jeg læste en masse opskrifter igennem og endte med at gøre det så simpelt som muligt. Det som alle hyldeblomsterne oprindeligt var tænkt til var selvfølgelig hyldeblomstsaft
Læg dem i en stor gryde eller skål med låg, skær citronerne i skiver og læg dem over blomsterne. Hyldeblomstsaft er indbegrebet af sommer og hvorfor ikke prøve at lave den selv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.