Bananpuré, banansyltetøy, banansmør, banana curd. Steriliser et rent glass med lokk (resirkulerte syltetøyglass er perfekt til dette) i ovnen på 100 grader i 10 minutter
Det er rigtig nemt at sylte rødbeder og i denne søde juletid kan du give dem et pift af jul. Kanel og ingefær giver en dejlig julesmag der passer godt til rødbederne og chili sætter lidt “kulør” på
Put sukker og krydderier i et sylteglas. Sidste år til jul havde min svigerinde lavet en julesnaps. En julesnaps med en duft og smag af appelsin, kanelstang, nelliker og kardemomme
I går tog vi for alvor hul på æblesæsonen med hjemmelavet æblemost. Det er altså bare det bedste så hvis du har mulighed for selv at lave din æblemost med dine egne, naboens eller selvpluk æbler i en frugtplantage så skal du prøve det
Puh, det har været et hårdt døgn, synes jeg. Oven på den triste besked i går valgte jeg alligevel at gå i køkkenet for at lave påskeæg, for jeg syntes ikke rigtigt, at jeg kunne holde ud bare at sidde og glo med hovedet fyldt af tanker
Som i nok har set både på bloggen, Instsgram og Facebook, så har jeg også lavet rabarbercoulis. Coulis er en tynd frugt puré som både kan bruges til desserter men det er også rigtig lækkert at komme ovenpå f
Det er virkelig super nemt at lave og så smager det dejligt - det er smagen af sommer. -) Australieren har allerede spist det første af de to glas jeg fik lavet
