250 g
ris, hvide eller brune ris (ukogt) vand lidt salt til kogning lidt olie til stegning 2 løg 1 fed hvidløg 2 tsk. stødt spidskommen ½ tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt kardemomme 1-2 tsk. stødt gurkemeje 1 håndfuld mandler 1 håndfuld tørrede tranebær salt
Nu har du perfekte ris, som kan serveres til de skønne indiske retter. Vi er derfor helt vilde med at lave vores egne indiske retter, som smager af så ufattelig meget og tilfredsstiller alle vores indiske cravings Disse to er nogle af vores absolute ynglings
Jeg savner virkelig den indiske yoga-mad. Tilbehør. Alle antiinflammatoriske krydderier med høje mængder af antioxidanter, der fremmer kroppens egen evne til at ‘bekæmpe‘ betændelsestilstande
Server evt ristil og alt det sædvanlige tilcurry. Smag til med salt og saften af 1 lime. bananskiver, kokosmel, rosiner, syltede perleløg, hakkede æg, ananas, poppede vilde ris (se hvordan her) 2 hakkede løg klares i
Jeg har forsøgt mig med forskellige opskrifter, men dette er første gang hvor det rent faktisk smager som det jeg har fået indiske restauranter, og jeg vælger at kalde autentisk
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.