Forsløg og koriander snittes fint, stilkene også. Citron snittes med. Kom krabbekød i en skål og tilsæt løgblandingen. Mix godt, med harissa. 1 filodejplade foldes en gang, og en fjerdedel af krabbeblandingen lægges i den ene ende og trykkes forsigtigt ud til kort-størrelse. Tryk to huller i, og fold den over 2 gang, vip enderne ind, og fold sidste gang rundt.
Varm panden til middel varme, og steg pakkerne i olien.
Vand, couscous og pure røres sammen med salt og hviler under låg.
Tjek panden.
Læg sesamfrø på panden, lad dem lune, men de skal ikke blandes med pakkerne.
Skær det grønne fra fennikel, og snit roden på foodprocessor. Hæld det i en skål, krydres med mynte, citronsaft over, olie dryppes over. Mixes, hvorefter sesamfrø drysses over.
Salsa: Peberfrugt rives på den fine side i en lille skål, riv også ingefær, tilsæt salt og lidt citronsaft. Røres og bruges som dip.
Rør i couscous med en gaffel, fordel den på et fad/madkasse. Fordel fennikelsalaten over, bank granatæblekerner ud over, og læg pakkerne ved siden af, pynt med fennikelgrønt og srver med dip ved siden af.
Sommerlig perle couscoussalat der passer ind i hverdagen eller til grillfest med veninderne. Start med at kog perle couscous som anvist på pakken og lad det køle af når det har kogt
Bland alle ingredienserne til dressing og bland med blomkåls couscous. Når du skal serverer din salat, kan du blande det hele sammen i en stor flot skål, anrette på et stort fad eller på mindre tallerken, med en stor klat hummus i midten, som vist på billedet
couscoussalatmed kikærte frikadeller. Vandet koger op, couscous tilsættes sammen med smør og salt. Dressing , hvidvins eddike eller citron med lidt honning
Rucolasalatmed chiliost og pesto. Drys med feta og evt lidt ekstra oliven olie. En dejlig vintersalat som kan varieres alt efter hvilke rodfrugter du har liggende
F. o. r. m. k. i. n. g. h. a. l. v. d. e. u. s. t. j. ø. b. æ. ,. c. q. y. D. p. å. f. M. O. K. S. (. ). J. R. 2. 1. E. H. 5. ½. /. 4. -. é. P. V. B. A. w. I. C. T. ". 0. ) g
I dag har jeg tilberedt denne salatmed kylling og pesto. Grøntsagerne er også blot bud på en sammensætning, men igen er du masterchef i dit eget køkken og grøntsagerne kan nemt skiftes ud med andre grøntsager
Når du så skal have en portion, er det blot at fylde tallerkenen med blandet grøn salat, putte en passende mængde kikærte/quinoa over og toppe det hele med friske avokadoskiver
Madopskrifter › Ingredienser › Fiskeopskrifter › Skaldyr › Rejer › Salatermed rejer. Læg de halve æg i midten, og drys med rejer, salt, peber og lidt karse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.