Krydret kødboller
Diabetesopskrift.dk
Diabetesopskrift.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 4 personer
  • 1 alm løg
  • 1 spsk olie
  • 1 dåse flåede tomater
  • 500 g hakket oksekød 3-7%
  • ½ tsk muskatnød
  • 1 spsk citronskal
  • 1 fed hvidløg
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk peber
  • 2 dl vand
  • Svits de hakkede løg i olie i en gryde og tilsæt de flåede tomater og vand.
  • Bring det i kog og lad det koge ved svag varme i 20 min.
  • Smag til med slat og peber.
  • Tænd ovnen på 180 grader og fordel sovsen i et ildfast fad.
  • Rør kødet sammen med revet muskat, citronskal og hvidløg, salt og peber.
  • Form runde kugler på størelse med golfkugler og kom dem i tomatsovsen.
  • Bag dem i ovnen til de er gennemstegte, ca. 20 min.
  • Pr. 100 g
  • Pr. person (302 g)
  • I alt
  • Energi
  • 80 kcal
  • 241 kcal
  • 966 kcal
  • Protein
  • Kulhydrat
  • Fedt

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.