Denne teknik starter ved bunden af kagen med sprøjteposen rettet vinkelret på kagens side. Dagen efter min kæreste friede til mig havde min niece fødselsdag
Jeg har længe gået og drøm om at prøve samme teknik, som La Glace. Det kunne da ikke være så svært. o). Samtidig ville jeg gerne lave prøve rugbrødsbunde, da jeg er ved at være træt af "normale" lagkagebunde
Teknikken med at bruge en tandstikker eller stegenål til at tjekke om den er færdig, virker ikke så godt, da den fedtholdige dej nemt glider af nålen, selv om kagen ikke er færdigbagt
Det kan være en god ide at lige øve sig en lille smule på en rund genstand som har størrelse med din kransekage inden du begynder, så du har fundet teknikken
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.