Der er også en pasta Penne udgave, som er lavet af økologisk majsmel, rismel, boghvedemel og quinoamel – den har jeg ikke smagt endnu, men det glæder jeg mig også til at smage
Men der kommer til at ske lidt ændringer – ikke på madplanen, men i min diæt. Tror simpelthen det hænger sammen med, at jeg stadig sommetider kommer til at sluge maden og glemmer at tygge den – så sluger jeg al for meget luft = luft i maven
Men netop fordi julen er så fyldt med mad og lækre sager, kan det også være helt uoverskueligt, når man er pålowfodmapdiæten – for skal man undvære alle de lækre ting
Bred dejen ud på et stykke bagepapir påbagepladen – ca. Eller – hvis man skal lave en helt snorlige roulade uden revner, så er det svært – det kræver lige lidt øvelse (jeg kan ikke endnu), men resten af arbejdet er nemt at gå til, og det tager ingen tid
dk (som i øvrigt hat mange lækre opskrifter) og tilpassede denlowfodmapdiæten. Egentlig byttede jeg bare hvedemel ud med sigtet speltmel og så halverede jeg opskriften – det ville være træls at stå med en kæmpe kage, hvis nu vi ikke kunne lide den jo
Med diæten oplever jeg dette meget sjældent, så nu er det heldigvis meget nemmere at få dyrket en masse motion, hvilken igen er med til at forbedre min fordøjelse og min mave
Så da vi skulle have gæster denanden dag var der ingen tvivl om hvad menuen stod på. Derudover havde jeg et hokkaidogræskar stående og efter lidt søgen fandt jeg på blot at skære det i skiver og bage dem som pommes
– men de kan også bages på bagepapir. Jeg må indrømme at jeg allerede har været igang med julebagen tidligt i år, og første omgang er allerede spist, så denne weekend står endnu en gang på julebag, og så skal der pyntes op til jul
Igår lavede jeg dog en suppe efter lowfodmap principper, og tænkte at den skulle herind på bloggen den indeholder flere grøntsager, som der er begrænsninger på, da de indeholder oligo, og nogle kan måske derfor reagere påden
Hvad du synes må du selv afgøre – her kommer opskriften hvert fald. Form farsen til små kødboller og steg dem i olien påpanden til de er brune på alle sider toppen af ½ bundt forårsløg
Hold øje med at den ikke bliver branket på toppen. CremeLaves imens kagen bages, stilles på køl. Man kan købe bundende, men de indeholder typisk hvedemel, og er derfor ikke lowfodmap venlige (med mindre man testet, at man kan tåle hvede)
Hvis ikke du har en køkkenmaskine til at lave fine stjerneformede pølser, så fungerer det også ganske fint at rulle dem i tynde pølser – sådan klarede jeg mig i fire år, inden jeg fik min køkkenmaskine Brug evt lidt flormelis på bordet
Dejen hældes i en bradepande – vær opmærksom på at kagen ikke bliver særlig høj. Den blev rigtig god, men jeg tror måske jeg har brugt en lidt for stor bradepande for glasuren som kom ovenpå blev i et lidt for tyndt lag
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.