Flanksteak skal skæres i tynde skiver og naturligvis på tværs af kødtrævlerne - hvis det var træ. Man kan vælge at købe en flanksteak marineret eller man kan selv gøre det
Steg kødet på en varm pande. Skær gåsebrystet i 1-2 cm tykke skiver. Tænd ovnen på 225° C. 40-45 minutter. Sæt æblerne i ovnen de sidste 10-12 minutter sammen med rodfrugterne. 2 minutter på hver side ved hård varme på en pande uden tilsætning af fedtstof
Bland alle ingredienserne til marinaden sammen og fordel den over kyllingen - gerne et par timer inden den skal grilles og put kyllingstykkerne i en pose så marianden rigtig kan trænge ind i kødet
-. -. -. M. u. m. s. t. æ. n. k. a. j. e. g. l. r. i. v. d. f. p. å. o. D. ø. ,. h. b. T. A. K. V. y. (. 4. ). 1. 2. c. 3. /. 0. H. F. %. S. P. R. B. è
-. -. -. -. -. I. g. å. r. s. t. o. d. m. e. n. u. p. l. i. y. a. k. f. ø. J. h. v. ,. b. q. S. j. D. ). G. (. 2. 1. c. H. z. P. ü. L. T. C. M. æ. E. K. R. V. ½. 4. x. 3. 0. 5. O. w. N. A. 8. ) g
-. -. S. o. m. t. i. l. b. e. h. ø. r. n. f. s. k. …. a. v. d. j. g. y. ,. D. æ. u. c. P. å. T. w. z. ”. –. E. J. p. M. (. 4. 6. ). 0. 3. 5. 1. 7. /. ½. L
Grøntsagerne kan sagtens gøres mere spændende end de traditionelt dampede. 4 min på hver side. Her er blomkålen blendet med urter og creme fraiche og bliver en lækker sauce til laks og kartofler
Spareribs i barbecuemarinade, oksesteaks marineret i olie, hvidløg, rosmarin, salt og peber, kyllingefiletmarineret i olie, hvidløg, ingefær, soya og honning og til sidst gode tyske "krauter" slagterpølser
Klik for at dele på Twitter (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Like this
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.