Panna cotta er oprindeligt en italiensk fløde dessert, men min mave er ikke så god til fløde iøjeblikket, så derfor var jeg ret hooked på at prøve kærnemælksversionen, som jeg troede kun bestod af kærnemælk…
Vend stykkerne rundt imarinaden og lad dem stå imindst en time – gerne længere. Hvis man har investereti en liter kærnemælk for at bage et – eller flere – af Colorado Kates lækre majsbrød,
Det vil jeg nu egentlig gerne stadig, men til gengæld har jeg nu oveni de fantastiskeminder fra Roskilde, også fået nogle dejlige oplevelser fra Colorado med i bagagen
Et godt råd er dog, start ikke med træstammerne (Coloradoriver), da man får våde sko – og med det vejr vi har nu, er det ikkesærlig ramt at gå rundt med våde fødder hele dagen
er utålmodig, for de sidste tre timer har de haft en en heftig snestorm ligei hælene, og han vil gerne nå traktørstedet, “Minnie’s Haberdashery”, inden den bryder ud
Det er super dejligt for ham og ikkemindst for os, men det gør, at hele familien og jeg selv står i en svær situation, hver gang der er en anledningtil gaver
Lidt for nemt efter minmening. Som bagsiden fortæller så er det en højgravid Smokey Barrett der ankommer tilColorado sammen med sit team for at begynde arbejdet med at skulle fange en morder
Tilbehøret var resterne af gårsdagens coleslaw og syltede løg med spidskommen og chili, inspireret af dem, jeg fiktilmin pulled pork burger, da jeg var på Food Festivali Aarhus i begyndelsen af september sammen med Birthe
Forvirret over mintidsregning. Jeg brugte Colorado Kates egen blanding, masserede den godt indi kødet og lod det ligge og trække ved stuetemperatur hele eftermiddagen – indei et køkkenskab, så kattedyret ikke skulle få ideer
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.