Lækre bløde brioche burgerboller. Til min fødselsdag i december, havde vi inviteret Line og familien til hjemmelavet sliders og skildpaddeis – en fødselsdagsmiddag lige efter min smag
Nødde krokant – uden tilsat sukker. Denne krokant af nødder er simpelthen fantastisk til næsten alt. Denne udgave er lavet på mandler eller eventuelt en blanding af nødder
Lad nødderne køle af på en bageplade. 500 g nødder (jeg har brugt hasselnødder, pistacies, valnødder og pekannødder)1 spsk olie1-2 spsk krydderier (jeg brugte chili, karry, paprika og rosmarin)Rist nødderne i 1 min på panden ved middelvarme
Disse nødder og kerner laver jeg tit til en salat. Varm nødder og kerner forsigtig op på en pande. Slut af med dadelpure eller honning, det får krydderierne til at klister fast på nødderne
Fremgangsmåde. Lun mælken og opløs gær i den lunkne mælk. Tilsæt æg, blødt smør, sukker og salt. Kom mel i lidt ad gangen og ælt dejen godt igennem til dejen er blank og lind, hold evt
Jeg vil dog skære lidt ned på nødder og måske gange karamelsaucen dobbelt op. ) Jeg brugte halvt mandler og halvt hasselnødder, men man kan sagtens nøjes med den ene slags
Nødderne er blevet hvidlige af salt og er klar til at komme i ovnen. Tilsæt nødderne og lad dem koge ved middel varme, indtil vandet er helt kogt væk, og nødderne (kan bedst ses på mandlernes skal) har fået en lys hinde
Banankage med nødder i karamel som topping. Men lad os lægge ud med denne, som er toppet med lækker nøddekaramel – som leder tankerne hen på en slags drømmekagefortolkning
Du kan varierer salaten med at erstatte nødderne med f. 50 g hasselnødder, ristet og grofthakket. 1) Bland hvidkål, appelsiner og hasselnødder i en skål
En lækker sommersnack, er frosne bananstykker overtrukket med mørk chokolade og hakkede nødder. Jeg har valgt at bruge usaltede pistacienødder, men alle nødder kan bruges
Vi er lige nu sidst på grønkålssæsonen, og det skal selvfølelig udnyttes. Jeg er ret vild med grønkål, men for at være ærlig har det ikke altid været sådan
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.