Når de har fået en smule farve, så smider du oksehalerne tilbage deri sammen med timian og laurbærblade (dem skal du lige binde sammen med lidt bomuldssnor), tomater, citronsaft, fond ogrødvin
1/4 piskefløde. Snit rødbeder i tynde skiver og bland det sammen med hakket hvidløg og timian i et ildfast fad, krydder med salt og peber,hæld fløden over og stil det i ovnen i ca 25 min, ved 180 grader. 1/4 piskefløde. Snit rødbeder i tynde skiver og bland det sammen med hakket hvidløg og timian i et ildfast fad, krydder med salt og peber,hæld fløden over og stil det i ovnen i ca 25 min, ved 180 grader
i trykkogeren lægges de brunede oksehaler, med alle grøntsagerne og de tørrede urter samt salt. oksehalerne brunes godt af på en tykbundet pande ved høj varme
Smag til med salt og peber. Top eventuelt retten med en omgang stegt bacon før servering. (Hvis fløden har sat sig lidt for meget, tilsæt da lidt mælk og rør rundt)
Start med at smelte smør i en gryde og brun okseboven på alle sider ved høj varme. Skær stegen i skiver, top med en smule væde fra fra gryden, som gerne skulle være blevet tyk, som en sovs
Den anden dag, da jeg lagde et billede op af disse farserede peberfrugtmænd, var der en læser, der skrev at hun ville prøve at fylde sådan nogle hoveder op med tunmousse
{ vegansk og uden tilsat sukker }. Det smager både sødt, cremet og kakaostærkt. I denne opskrift bruger jeg kakaopulver og peanutbutter, der gør isen ekstra lækker
Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
Smag retten til med salt, peber og evt. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Rør fløden i. mere paprika og servér med lidt friskhakket basilikum på toppen
Hvad med denne lækre fuldkornstærte med oksekød i tomat og “fløde”-sauce (blendet hytteost), masser af grøntsager og urter og en frisk oregano-dressing
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.