Bland mayonnaise, fløde og sennep, og smag til med citronsaft, salt og peber og evt. Coleslaw – De fleste anser nok coleslaw som værende af amerikansk oprindelse
En forret i en fart med power i farver og smag. Krydr med friskkværnet peber. )Røget laks med koriandercreme og rucola1 bundt koriander1 fed hvidløg½ dl limesaft1 dl olivenolieSalt og peber100 gr rucola300 gr røget laksPeberBlend koriander med hvidløg, limesaft, olivenolie, salt og peber til en ensartet creme. 300 gr røget laks
Lækker coleslaw salat med tahindressing. Snit kål kål fint og maser kålen godt igennem med fingrene i en skål, indtil kålen afgiver væske og bliver blød i konsistensen
Den blev serveret til en medister i baconsvøb, og det friskede retten gevaldigt op. Spis coleslawen som tilbehør til pulled pork, koteletter eller grillkød
Med en hjemmelavet coleslaw er det let at få spist noget af den sunde hvidkål. Yoghurtblandingen blandes med hvidkål og guleroden i en skål, der stilles i køleskabet og trækker mindst et par timer inden servering
sød sennep - alternativt dijonsennep blandet med lidt honning eller sukker. 1 lille hvidkålshoved - kan med fordel erstattes af spidskål eller rødkål, alt efter årstid. 2 tsk salt - du kan med fordel bruge urte- eller sellerisalt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.