Jeg har med vilje ikke skrevet mængder på, da jeg tænker, det kommer an på hvor mange mennesker, der spiser medog hvad der ellers er serveret på bordet
Det er altid så hyggeligt at mødes med sine veninder og lave noget skøn og ikke mindst sundt mad. Skær squashene over på midten og udhul dem (gem squashkødet)
En “steg” af butternut squash fyldt med linser, valnødder og skønne krydderier. rødkålssalat med quinoa, pekannødder og appelsindressing, stegte rosenkål, kartofler og en lækker sovs
Servér laksefileternemed de grillede peberfrugter vendt i groft sennep ogyoghurt samt med salaten. Pensl laksefileterneog peberfrugterne, krydr med salt og peber og grill dem
Squashen skæres i skiver, pensles med lidt olie og salt og peber og grilles på. koteletterne ud med kylling og derfor blev fremgangsmåden lidt anderledes
Anret en salat med de kogteboghvedekerner, karrystegt blomkål, grilledesquashskiverog peberfrugt. En smagfuld og mættende sommersalat med karrystegt blomkål, grillet squash, boghvedekernerog rød peberfrugt
Squashkødetog champignon hældes i gryden og steger ved medium varme. Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden
Disse halve, fyldte og dobbeltbagte kartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Rør olivenolie og krydderurter i mosen og smagt godt til med salt og friskkværnet peber. Kom grøntsagerne i en kartoffelmospresser eller mos dem grundigt med en gaffel
Men så er det jo dejligt mednogleovnbagte frikadeller. Ej kæresten plejer faktisk at være vild nok med mine “alternative frikadeller” – men nogle gange, så skal det altså være som da man var barn
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
V. i. k. ø. b. t. e. s. d. u. g. n. o. r. c. l. ,. f. j. v. a. m. p. æ. å. D. h. E. (. y. ). R. J. ". -. N. 2. 3. 1. /. 6. M. O. L. 4. C. ½. B. S. 0. H. F. 8. 9. Æ. K. P. I. z. ❤. w. G. ) g
S. i. d. e. n. v. k. o. m. h. j. f. r. a. s. ø. g. ,. t. å. p. D. u. æ. F. l. b. 5. I. y. V. U. (. 4. ). 8. 0. 2. c. 3. -. 1. %. /. C. H. B. R. 6. 7. è. n g
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.