Stil fadet med æbler, løg og figner ved siden af ribbenstegen og bag det med den sidste time. Gnid salt og timianblade ned mellem sværene på ribbenstegen
Denne gang har jeg dog fyldt dem med cremet, saftig remonce og vanilleprikket, syrligt æblefyld. Inden jeg rejser fra iskolde Danmark, vil jeg lige dele opskriften på de her super skønne fastelavnsboller med jer
Til æblefyldet smeltes smørret i en lille gryde sammen med sukker, kanel og et nip salt. Opskriften på æblefyldet kan fordobles så der er nok til man kan server som ekstra dyppelse til æbleskiverne
Både andesteg og ribbensteg ligger allerede på bloggen. I Danmark har vi mange traditioner op til jul, og som dansker er du sandsynligvis bekendt med dem alle
Rør dressingen sammen, smag den godt til og vend og bland den omhyggeligt med salaten, der kun bliver bedre, hvis den får lov til at trække 1 times tid
Selvom jeg var vild med æbleskiverne, må jeg sige at dem medæblefyld var mere mig. Jeg er lidt bagefter med at få opskrifterne jeg prøver op på bloggen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.