Vi har flere gange fået rosenkål på denne måde herhjemme, og jeg er vild med det, så derfor er det tid til at dele opskriften med jer, selvom rosenkål godt kan være en af de sværere grønsager at sælge… Jeg har lavet denne version, hvor jeg har lynstegt kålhovederne i lidt smør og vendt dem medæbler, soltørrede tranebær og ristede hasselnødder
Belle de Boskoop æbler er en af mine favoritter, sammen med Elstar. Da jeg skulle igang smuttede der lige lidt hvid chokolade i kagen sammen med den smeltede smør
Snit rødløget i tynde både eller små tern, hak persille og ramsløg fint, og skær æblerne i tynde både, bland det sammen med saften fra citronen og olivenolien, tilsæt lidt god flagesalt samt frisk kværnet peber
Bagte æblermed marcipanlåg. Opskriften kan laves på forhånd og lige kort varmes (med den sidste mængde marcipan), inden du skal nyde den med dine gæster
Put fyldet i æblerne, sæt dem i et ovnfastfad og pensl dem gerne med smeltet smør. Skær kernehuset ud af æblerne og skær en skive af bunden for de står stabilt
Fjerne kernehuset æblerne og skær en ridse hele vejen rundt om æblet med en skarp kniv. Bland mandelflager med sukker, mel, blødt smør, revet kokos og et nip kanel
æblerne, nødderne og yoghurten. 2 syrlige æbler. 1) Hak nødderne groft med et takket kniv. 5) Skær æblerne tynde både og steg dem i smør på en stegepande, til de er næsten møre. 5) Tilsæt herefter honningen til æblerne og lad det småkoge i panden i ca. 6) Portionsanret medæbler, flødeyoughurt og nøddeblandingen 4 personer. 2 syrlige æbler
J. e. g. k. a. n. b. l. i. v. d. m. t. s. p. ø. f. y. r. å. æ. ,. o. H. N. 3. -. x. j. D. h. u. S. M. A. G. T. I. O. c. é. (. 4. ). 2. 6. 1. *. 8. %. Æ. U. B. L. R
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.