–. –. D. a. m. i. n. e. g. o. d. v. r. s. k. u. l. f. t. ø. ,. h. c. p. b. y. V. O. C. æ. H. K. J. å. j. -. ). I. B. 2. 0. L. 4. 5. 3. Æ. M. S. 1. A. F. N. P. /. ½. (. 8. T. R. ". ‘. ’. <. 3 g
Jeg fik en ide til aftensmaden "Enslagsbenløse fugle", en festlig ret. Hvidløgs-feddet gøres flad medden flade side af en stor kniv, skallen kan herefter let fjernes og feddet hakkes fint
-) Jeg var ikke særlig flittig med kameraet her til morgen så der kun et enkelt billede. Her til morgen havde jeg lyst til nogle gode hjemmebagte boller, så det blev til Brusebadsboller fra Sif Orellana's "Krudtugler og kanelsnegle"
Et eksperimentmed et nyt sødemiddel jeg har købt og afprøver for tiden, for at se om min krop mener det er naturligt nok - hvilket tiden må vise - og så er det meget lettere at dosere … Og altså igenigen, en iste helt uden hvidt sukker, tilsætning, smagsforstærkere, farvestoffer og anden kemi
) Jeg fandt rester frem fra køleskabet og improviserede – og opfandt mig egen tunrulle. Du må sjusse dig lidt frem medmængden af ingredienser efter smag og behag
Vi kender alle det med at købe stort set de samme råvarer hver gang vi handler. Derfor vil jeg opfordre dig til også at tænke ud af boksen og bruge de madvarer du normalt køber ind på nye måder
Lægges på fedtsugende papir drysses med salt og nydes straks meden skive lime og en kold øl. Men dét der gør dengenial er det spark fra den syltede jalapenos, der gør at de ikke bliver kvalmende (i hvert fald ikke med det samme) Jeg har udviklet mine egne tops, der er lidt "sundere", men det er kun for at give dem mere friskhed og en mere bred smag
Polentamed babysalt og revet ost. Laksesouffler med creme fraiche/dild dressing. Til aftensmaden serverede jeg i dag flere små retter, som jeg enten synes er ret gode eller som jeg lige skulle prøve af - og det viste sig, at dem jeg skulle prøve også var ret gode
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.