Han får lyst til den med jævne mellemrum, og jeg må da ærligt indrømme, at på trods af min modvilje til at inkludere syltede ferskner fra en dåse, men sukker i, i min aftensmadsrutine, er det en ualmindelig lækker suppe
Instructions Skær forårsløg i tynde ringe Skær peberfrugt i mindre tern Kog vand og kom nudlerne i vandet i et par minutter Svits grønsagerne i en wok i et par minutter Vend rejerne i grønsagerne sammen med fiskesause, soya og sesamfrø Når rejerne er lyserøde vendes de afdryppede nudler i Smag til med friskkværnet peber og tabasco
Kalenderen siger efterår og ved efteråret er jeg vild med lyset – det mørke og dystre blandet med det fortsat lyse og smukke i form af de farverige blade, det til tider vilde og voldsomme vejr, blæst og regn
Det blev i går til denne lækre grønne omelet med spinat ogspicyrejer. Krydder rejernemed chiliflager og lynsteg dem i lidt olivenolie på en pande ved høj varme
En skøn vintersag til de kolde aftener, hvor man lige trænger til at blive varmet op indefra og ud. 1 hokkaido græskar 4 store gulerødder 1 stort løg 2 fed hvidløg Et stykke ingefær på størrelse med en cherrytomat 2 friske, røde chilier 1 kvist rosmarin 1/2 dl madfløde Ca
En spinatroulade med fyld af rejerog røget laks og en blød, frisk og lækker mayo-dressing. Tø spinaten op, tryk så meget vand som muligt ud af den og hak den groft med en kniv
Stryg ned til din nærmeste fiskehandler og smæsk dig med snowcrab, grønlandske rejer. Start med lidt og øg mængden når det bliver mayonnaise-agtigt i konsistensen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.