Og det samme med pasta. Ingredienser - økologisk så vidt muligt. Skyl spinatblade og basilikum. Slyng vandet fra og blend med avokado, hvidløg, citronsaft, ristede pinjekerner, salt, peber og olivenolie til en cremet sauce
Grydestegt kylling, skilt sovs, nye kartofler kogt med løvstikke og rabarber relish. Da jeg var barn havde min mor en køkkenhave, hvor vi hvert år dyrkede ærter, radiser, salat og mange andre ting
Start med at rense kartoflerne og sæt dem til at koge. Smid kartoflerne på den ene – knus kartoflerne let med håndryggen inden, så de moser lidt ud, dog uden at falde helt fra hinanden
Jeg kunne spise grydestegt kylling hver dag, det er lig med forår og snart sommer. Min bedstemor lagde altid en sukkerknald ind i kyllingen for at den skulle blive smuk brun og sprød
Har siddet udenfor og nydt solen for første gang i år. Der er virkelig forår i luften med fulgekvidder, blomstrende krokus, vintergækker og erantis overalt
Min mor lavede det tit om efteråret, da jeg boede hjemme, og æbletræet bugnede af æbler, og min mormor og morfar serverer altid friskpresset appelsinjuice til morgenmad hos dem
Hvad er bedre end en varm rosinboller med smør og ost i vinterkulden, her kommer min version af en klassiker vi alle kenbder fra barndommens tid, der for mange er fuld af gode minder
Kog bulgur som angivet på emballagen og afkøl. Hak krydderurterne og kom dem i en blender sammen med presset hvidløg, revet parmesanost, mandler og olivenolie
Fordel osten på brødene sammen med små klatter relish, og kom en timiankvist på hvert stykke brød. Bland olivenolie, vineddike, sukker og hvidløg til vinaigretten
Vask og rens din grønkål grundigt. Skær de grove stokke væk, og pluk kålen i mundafrettet stykker. Hæld kålen over i en skål, tilsæt krydderier, sukker og olie
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.