Den anden dag bagte jeg denne dejlige æblekage med marcipan, laktosefri selvfølelig. Og trods æble og marcipan kan kategoriseres som hørende til i de kolde måneder, vil jeg mene, at denne æblekage med marcipan ligeså vil have gøre sig godt en lun forårsdag, måske endda sommerdag
bruge mandler, hasselnødder eller lignende i stedet for valnødder. Smovset æblekage med kanelog. Derudover har jeg også tilføjet rosiner og krydret grøden med kanel, kardemomme og ingefær
Men det her er i hvert fald den lækreste kage, jeg har bagt i et godt stykke tid. Gulerodskage med citron, nødder og rosiner / Cheesecake med passionsfrugt / Verdens bedste brownie / Æblekage med mandlerogkanel / De bedste chocolate chip cookies
nemlig en gammeldags æblekage med makroner, en mørdejstærte (som endnu ikke har set dagens lys her på bloggen) og bønnebrownien, som er fyldig sag, men som piftes op af en gang syrlige hindbær
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Til sidst er æbletærten toppet med en karamel med grofthakkede mandler, der giver en god sprød top, og det er alt i alt en god kombination af sprødt, saftigt, sødt og let syrligt
Kom friske hakkede hasselnøddekerner eller mandler over kagen før bagning. Drys med sukker ogkanel. Så er det æbletid og jeg kan ikke lade være med at lave denne dejlige æblekage
Og så er det oven i købet muligvis nogle af de bedste (morgen) boller, jeg nogensinde har bagt. Jeg har brugt nisseøl i bollerne, som giver dem en lidt mørkere farve og sødere smag, som sammen med kanel, kardemomme, rosiner og grofthakkede mandler gør dem virkelig gode på en julemorgen, som denne
Hvert efterår laver jeg altid æblemos til fryseren, da vi begge elsker Gammeldag’s æblekageog i år har vi fået de lækreste madæbler fra moster Janes have
Udskift fx nogle af dadlerne med figner eller brug cashewnødder, mandler eller andre nødder. Du kan også blande lidt kanel i eller give det et drys på toppen
