Så skulle mit første forsøg med en fedtfattigbøfstroganoff afprøves. BøfStroganoffHele portionen indeholder 22 propoints100 gram røget mørbrad400 gram oksekød i tern2 spsk melSaltPeber1 tsk paprika1 løg i tern1 glas champignoner2 dl oksebouillon1 ds flåede tomater2 spsk tomatpure½ dl madlavningsfløde 8%Skær mørbraden i tern og rist den i olien