Jeg har serveret mine muffins med blåbær og 0,2% skyr, som jeg har rørt op med frisk vanilje. 155 g mørk chokolade (sukkerfri eller over 80% kakao). 40 g sukkerfri kakaopulver. fyld dine muffins forme op til ca 0,5cm fra kanten
Det blev toppet med blåbær og kanel, og smagte overraskende godt og cremet. Hvert måltid blev toppet af med en af mine hjemmebagte “stenalder” muffins med hytteost
