Jeg har aldrig prøvet at lave blåmuslinger, men jeg har tit overvejet at prøve. De smagte rigtig godt og det er bestemt ikke sidste gang jeg laver blåmuslinger
Derfor kommer jeg med en overskuelig (synes jeg i hvert fald) og lækkerlækker opskrift til dig her. Faktisk begyndte jeg først først at spise hvidvinsdampedeblåmuslinger for ikke så længe siden, og da Iben og jeg havde vores lille tur igennem Italien og Frankrig, gik jeg helt amok i Moules de Frites (som den originale ret hedder med tilhørende sprøde fritter-banditter)
Oftest kan man få et kilo blåmuslinger til ca. 1 kg blåmuslinger (ferske). 1 kg blåmuslinger (ferske). Moules Mariniére er en af mine absolutte livretter
friske blåmuslinger. 1 1/2 kg friske blåmuslinger. Vi elsker muslinger. Denne ret er franskinspireret og den cremede grønne pestosauce smager helt vidunderligt til pastaen og muslingerne
1500 g ferske blåmuslinger. 1500 g ferske blåmuslinger. Jeg har aldrig rigtig spist muslinger. I min verden var det noget de rige spiste som en delikatesse
hvidvinsdampedeblåmuslinger. Rens blåmuslingerne, dvs. Se flere opskrifter. Ved høj varme tilsætter du vongole og blåmuslinger, og derefter tilsætter du også calamari og jomfruhummere
Hvidvinsdampedeblåmuslinger. Jeg fulgte ikke nogen opskrift, eftersom jeg hader opskrifter (hvorfor jeg fx stadig ikke kan bage – men det har vist også sine fordele)
Se også opskrift på Fyldte blåmuslinger – cozze ripiene. Hvidvinsdampedeblåmuslinger er en af de letteste måder, du kan tilberede muslingerne på, og jeg synes også, det er en af de bedste
Oftest kan man få et kilo blåmuslinger til ca. Moules Mariniére er en af mine absolutte livretter. Mange tror måske, at det både er svært og dyrt at lave, men det modsatte er faktisk tilfældet
