Kæber opskrifter

Kæber i Brown Ale med Kartoffelmos

Kæber i Brown Ale med Kartoffelmos

D. e. t. r. i. k. h. l. s. æ. o. n. f. m. a. d. ,. p. å. j. g. J. v. u. b. ø. P. H. K. B. w. A. 2. I. 4. 1. 3. y. /. (. ). c. z. 0. F. T. L. 5. S. 6. 7. R
Grisen - Kæber og Filet.

Grisen - Kæber og Filet.

Svinekæber - Svinefilet - Blå kartoflerBraisseret svinekæber og stegt filet i ledsagelse af blå kartofler, puré af jordskokker, samt terrine af grillet røde peberfrugter og auberginer
Gris i spanske klæder 2:3

Gris i spanske klæder 2:3

HovedretGris - Jordskokker - AbrikosBraiseret svinekæber og svinefilet anrettet på puré af jordskokker og hvid chokolade, dertil ristede chorizo og soltørrede abrikos
Gryderet med svinekæber i hvidvin

Gryderet med svinekæber i hvidvin

Brun derefter kæberne i yderligere olie, kom løg og æbleblandingen tilbage i gryden til kæberne. Læg låg på gryden, og lad kæberne simre i halvanden time, smag til med salt undervejs
Svinekæber braiseret i øl

Svinekæber braiseret i øl

 Tilsæt kæberne og lad dem brune godt hvorefter øl og fond hældes på til kæberne er dækket. Læg låg på gryden, og kog kæberne i minimum en times tid, gerne to
Havtaske og sortøjede bønner

Havtaske og sortøjede bønner

Sæt kæberne til side. Anret havtaskekæberne med vermouthsaucen med syre. Havtaskekæber med skovsyre og vermouthsauce8 stk havtaskekæber2 skalotteløg1 fed hvidløg1 spsk smør2 dl vermouth½ liter grøntsagsbouillon1 dl cremefraiche 38%½ citron1 bundt syre*Start med at fjerne hinderne omkring havtaskekæberne. Læg havtaskekæberne i en lille bradepande med 1 dl vand og 1 dl hvidvin i bunden
Svinekæber m. æbler i hvidvin

Svinekæber m. æbler i hvidvin

Hvidvinsbraiserede svinekæber med æbler. Rens kæberne og hak løgene fint. 10-12 svinekæber 1). 10-12 svinekæber 1)
Lækker simremad med svinekæber

Lækker simremad med svinekæber

Svinekæber er blevet IN og er nu mere almindelige at støde på i supermarkedets kølediske. Min mand kom hjem med en pakke for noget tid siden – han var vist ikke helt klar over, hvor længe, de skal tilberedes – men så var det jo med at finde ud af, hvad man med stiller op med sådan en gang kæber
Min første studenterhue

Min første studenterhue

Ja det lyder lidt arrogant ikke, som om jeg har flere af dem. Det kunne jeg godt have, men jeg har kun den røde, jeg købte ikke hue efter den 1-årige HH (det hedder sikkert noget andet i dag) - nå, men det handler slet ikke om de rigtige hue, det handler om KAGE - selvfølgelig
Svinekæber i stegeso

Svinekæber i stegeso

Jeg har lang tid haft lyst til at lave svinekæber, og da de havde nogen flotte i Kvickly slog jeg til og købte fire pakker