Let og luftig, påskegul karrysalat, der får silden til at slå med halen. Rør ymeren med karry og salt. Hak ægget – jeg bruger æggedeleren – først på den ene led og så på den anden
Christian var vild medkarrysalaten og spiste den også oven på en æggemad, så det kan man altså også sagtens, hvis man ikke bryder sig om marinerede sild
Til silden blev der serveret min hjemmelavede karrysalatmed flødeskum. ) Server tunmoussen med snittet salat, halverede, kogte æg og masser af lækre rejer
Sådan en god sildemad med en gang god karrysalat - det er nu ikke at foragte. Tør silden af i et stykke køkkenrulle, arrangere med sennep og/eller fedt under og kom godt med karrysalt på
Sild, karrysalat, rugbrød og smør… serveres på bordene. Kog og forsteg medisterpølsen. Læg mærke til at tilberedningstid og total tid ikke kan beregnes… men ja… indkøb og tilberedning tager timer