Til slut tilsættes mel og bagepulver, som kun lige skal røres ind i dejen. I en springform - gerne med bagepapir i kanten - hældes dejen ud og fordeles jævnt
Hvis du har en kagering/form, som du ‘støber’ kagen i, så sæt den om den nederste bund nu. Sæt kagen tilbage på køl til den skal bruges (enten samme dag eller dagen efter)
For jeg vil faktisk oprigtigt gerne være med til at vise jer derude, at man kan være nok så fint på den, bo nok så meget i Nordsjælland, og være nok så meget en Bagedyst-vindende-kagebagende-forstadsfrue (nårh nej, -frøken ) og stadig være nok så fornuftig at gøre sine super ansvarlige, økologiske lækre indkøb i Lidl
Læg et lag af chokolade mousse i kageringen. Hældes i en kagering på 18 cm i diameter og stilles i køleskabet indtil brug. Bages i en ring på 18 cm i diameter og bages i 7-10 minutter alt efter ovn. Bages i en ring 18 cm i 7-10 minutter alt efter ovn. Forbered en ring 20 cm i diameter, evt med kagefilm eller bagepapir i siderne
Kagerne er færdige når de føles bløde, men kommer tilbage i facon når man trykker let på dem. Bland alle de tørre ingredienser til kagerne i en skål og rør det godt sammen med et piskeris for at få klumperne ud
Og det er jo oplagt at man begynder at tænke i de baner, når man skal bage på denne årstid. i programmet i morges – men den samme opskrift på dejen bruger jeg også til disse små finurlige kager, som jeg har udviklet for OBH Nordica
I går var det sankt hans, og jeg fik en meget skør idé om, at jeg skulle bage en sankt hans kage til familien, og derfor kastede jeg mig selvfølgelig ud i et “lille” kageprojekt
