Mette blomsterberg opskrifter

Flødeboller – Mette Blomsterberg

Flødeboller – Mette Blomsterberg

Det er Mette Blomsterbergs opskrift på flødeboller. Jeg har længe ventet på at skrive dette indlæg, da jeg er vild med flødeboller og efterhånden har lavet dem et par gange
Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
rugbrød ala Blomsterberg

rugbrød ala Blomsterberg

Jeg har lavet disse boller fra Mette Blomsterberg. Dog med lidt få rettelser - og de smager super, og er geniale til madpakkerne
Opskrift på Crème Brûlée

Opskrift på Crème Brûlée

det her Crème Brûlée sæt fra Mette Blomsterberg med flotte ramekiner og gasbrænder, og så har jeg et sæt med røde hjerteskåle/ramekiner og en gasbrænder til, men jeg tror ikke man kan købe det sæt mere
Kanelbrød

Kanelbrød

 I mandags bagte jeg to kanelbrød efter opskrift af Mette Blomsterberg i hendes kogebog, Jul. Jeg elsker kanel
Brombærsnitter

Brombærsnitter

Da mine snitter jo ikke var en klassisk hindbærsnitte – valgte jeg med inspiration fra Mette Blomsterberg, at lave mine brombærsnitter runde
Jordbær-rosintærter

Jordbær-rosintærter

Her kommer formentlig den sidste opskrift på Mette Blomsterberg chokolade i denne omgang. Jeg bruger mere chokolade i min opskrift end Mette Blomsterberg
Vanijekranse

Vanijekranse

  Opskriften er Mette Blomsterbergs fra Blomsterbergs Søde Sager. I mandags var der Madklub. Og denne gang var temaet Mormor-mad
Rabarbersnitter med hvid chokolade

Rabarbersnitter med hvid chokolade

Opskriften til bundene er inspireret af Mette Blomsterberg, men jeg havde en tanke om at lege lidt med den klassiske hindbærsnitte og gøre den endnu mere sommerlig
Flødeboller

Flødeboller

Opskriften er Mette Blomsterbergs fra Den Store Bagedyst. I lørdags skulle jeg have tøsemiddag, og da der jo som bekendt har været hedebølge i Københavnsområdet, ville jeg ikke ud i desserter, der bestod af store tunge kager eller noget med meget smør
Vaniljekranse

Vaniljekranse

) Well well, da jeg fik denne skønne bog af en gammel studiekammerat, faldt jeg over de smukke vaniljekranse hende Mette Blomsterberg kan lave
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Kom straks den færdigkogte creme op i en kold beholder. Læg et stykke husholdningsfilm direkte oven på vaniljecremen, så der ikke dannes kondens
Jordbær med chantillycreme

Jordbær med chantillycreme

Læg lidt chantillycreme over de marinerede jordbær og drys med mandelsplitter. Server den resterende Chantillycreme i en skål til de af gæsterne, der ønsker mere