Oliventapenade med mandler opskrifter

Agurkeruller med artiskokcreme

Agurkeruller med artiskokcreme

Så jeg måtte i gang i køkkenet med disse ruller, oliventapenade, pesto og gazpacho. I en foodprocessor blendes artistokker, cashewnødder eller mandler, hvidløg og soltørrede tomater
Salat med sprøde kikærter, oliven, dild og laks

Salat med sprøde kikærter, oliven, dild og laks

Dressingen er lidt utraditionel i den forstand, at den er en form for blanding af oliventapenade og grøn pesto (på dild vel at mærke) og således giver rigtig meget smag og karakter til salaten
Kokken 40 år - 1. servering

Kokken 40 år - 1. servering

Aioli, pesto, humus og oliventapenade. Jordskokkesuppe med knas af æbler og mandler. Vi startede op med stående velkomstdrik og tid til at folk kunne hilse på hinanden
Kokken 40 år - 1. servering

Kokken 40 år - 1. servering

Aioli, pesto, humus og oliventapenade. Jordskokkesuppe med knas af æbler og mandler. Vi startede op med stående velkomstdrik og tid til at folk kunne hilse på hinanden

Sunde speltboller

Serveres gerne lune - og smager himmelsk med honning eller oliventapenade på. Bollerne kan varieres med både revet squash, gulerødder eller andre grøntsager - eller, til den lidt sødere tand
Den bedste partysnack

Den bedste partysnack

Det kunne fx være en god flødeost, pesto eller en rigtig god oliventapenade. Efter jeg havde været inde at kigge hos Martha Stewart greb det lidt om sig og jeg endte med at lave grissini, artiskokdip, saltede mandler og gougeres – simpelthen fordi jeg ikke kunne vælge