Gnid salt og timianblade ned mellem sværene på ribbenstegen. Steg ribbenstegen midt i ovnen. Stil fadet med æbler, løg og figner ved siden af ribbenstegen og bag det med den sidste time
Jeg plejer at bruge en ribbensteg. Ahhh… Bacon er bare godt. Det bacon man køber i butikkerne er sådan set ok, men der er intet der slår hjemmerøget bacon
Der kom også gang i røgovnen hvor der blev lavet 3 svinemørbrad som er blevet vores erstatning for bacon når man kan få den til 30,-kr, stykket - men ellers bliver der også røget bacon når man kan få noget godt og billigt ribbensteg - her er Rema 1000 gode at søge hos
Til aften fik vi ribbenstegssandwich. Ribbensteg (med sprøde svær), burgerboller og selve burgeren. Jeg har aldrig fået en ribbenstegssandwich før, men da vi var ude at handle så vi en færdigret i delikatessen, og så løb tænderne ellers i vand
