Koteletter i fad – Mmmmh masser af champignoner, masser af sovs og lidt ost. Her får du opskriften på en marineret svinemørbradtilberedt i ovnen – klik blot på det indledende link eller billedet til højre
Sovstil fyldt svinemørbrad. Tilberedning af fyld / relish. Forberedelse af svinemørbrad. Tilføj timian (frisk fra kvist er at foretrække men tørret kan også bruges) og smag til med salt og peber
Skal du lave sovs, lav den ud af vandet fra noget du ellers har lavet såsom eksempelvis kartofler - mange vitaminer ligger i dette vand og det giver samtidig smag tilsovsen
Væden kan bruges tilsovs. Bacon strimlerne rulles rundt, så man hele tiden prøver at låse enden med den nye strimmel der snøres lidt tilbage også fremefter