Her er en opskrift på en kartoffelmos med sweet potatoes og krydderurte-salt, som skiller sig lidt ud fra den helt klassiske, og hvor der er drøn på smagen
Det blev “Boeuf sauté Stroganoff” efter Brødrene Price’s opskrift med mine egne twists. De foreslår man serverer pommes frites til, men jeg synes ikke rigtigt det passer så godt til, så en god krydret kartoffelmos blev det til i stedet for
