hakket kylling. Bund af kyllingefars. 400 g hakket kylling 2 æg 1 1/2 tsk salt Peber 3 spsk rugmel 1 stor reven gulerod Rør farsen sej med salt og peber
hakketkyllingefars. Kommet hakket løg , peber og chili i. Saltet smør Hakket persille / basilikum Knust hvidløg Fint hakket chili Knust hvidløg Serveres med kogte asparges kartofler og kogte gullerødder
Vi fik en smule hjælp fra chefkok David Johansen og de andre kokke på Kokkeriet, og så slog vi os ellers bare løs i køkkenet, hvor fokus var hakket kyllingekød og alternative måder at bruge det på
I aften har den stået på boller i karry her hos mig, men med kyllingefars i stedet for den traditionelle kalv og flæsk, hvilket jeg virkelig kan anbefale