boganmedelserdesserteris og sorbetsponsoreret indlæg. Mange af opskrifterne indledes med lidt viden om den dominerende ingrediens eller smagsgiver og bidrager til et forbedret råvarekendskab
Så blev der lavet ispinde og det blev med nogle super lækre smarte silikoneforme fra "Det søde liv" og selvfølgelig skulle der laves noget jeg elsker, bountyis
Heldigvis var der stor kompetence at hente, og jeg fik en god opskrift, som jeg egentlig tog udgangspunkt fra, men erstattede glukosesirupmed Fiber sirup (rene fibre og færre kalorier), og sukker med Suvida’s sukkererstatning (ingen kalorier)
Det gik rigtig fint med at få bagt bundene, og få lavet den fantastiske flødebolleguf. Derfor faldt valget på is og hjemmelavede flødeboller – en personlig favorit
Foruden dette, kommer bærrene igennem en lang transport, hvorpå de time for time mister næringsværdi - og du kan selv forestille dig, hvor meget af fx vitamin C er forsvundet, inden du står med den i indkøbskurven
Pisk æggeblommer, salt, vaniljekorn, sukker og glukosesirup sammen til en hvid/tyk og luftig masse. En fantastisk lækker ispindmed marcipan og små stykker af pistacienødder, som smager himmelsk sammen med den mørke chokolade der smelter på tungen
(hvilket måske giver også god mening, når denne version er lavet med en banan-is. Frozen skyr's kulhydrater kommer ligeledes fra sukker samt glukosesirup, stabilisatorer (simple kulhydrater igen) og stivelse
Jeg er vild medflødeis, men sorbet er altså også rigtig lækkert, og lidt mere friskt end flødeis. Blend hindbærene og bland med siruppen, når den er kølet af
