Kokosmasse opskrifter

BOUNTYKUGLER

BOUNTYKUGLER

 Tag kokosmassen ud af køleskabet og form små kugler. Så er der lidt til den søde tand igen. Nemme og lækre kokoskugler á la Bounty, der ret så svære at holde fingrene fra
Kokostoppe eller "kokosbomber"

Kokostoppe eller "kokosbomber"

Tilsæt et æg ad gangen og bland det godt sammen med kokosmassen og lad det stå 5-10 minutter på køkkenbordet
20. December – Kokosmakroner

20. December – Kokosmakroner

2) Tag med en spiseske en klat kokosmasse og form ca. Verdens letteste men super lækre små kager. Dette er kager, som ikke bliver lettere at lave og som er super fine og perfekte at servere til kaffen, hvis man får uventet gæster
Hjemmelavede bounty

Hjemmelavede bounty

Form kokosmassen til små bounty’s. 1. Bland kondenseret mælk og kokosmel sammen i en skål. 2. 3. Stil dem på køl i et par timer
Sundere bounty kage

Sundere bounty kage

Fordel det ovenpå den kolde kokosmasse og kom kagen i køleskabet en times tid (gerne mere), inden du skærer den ud i mindre stykker med en skarp kniv
Kokostoppe

Kokostoppe

Og hvis du er presset med tiden, så er det også muligt at lave kokosmassen dagen inden, også bage dem på selve dagen, hvor de skal bruges
Drømmekage med marcipan

Drømmekage med marcipan

Når kagen er færdig, tages den ud, ovnen skrues op på 220 grader, kokosmassen hældes over kagen, og den stilles tilbage i ovnen ca
Hjemmelavet Bounty (ca. 10 stk.)

Hjemmelavet Bounty (ca. 10 stk.)

Form kokosmassen til små kokosbrød, og stil dem på køl et par timer. ½ dåse kondenseret mælk (200 g). 150 g kokosmel
Familie Madsens kokoskager

Familie Madsens kokoskager

Lad kokosmassen trække tildækket i køleskabet i en halv time. ca. 15 stk. 3 æg. 300 g mørk rørsukker. 300 g kokosmel
Kokosis med banan og blåbær på pind!

Kokosis med banan og blåbær på pind!

Kokosmassen hældes over blåbærene. Brug skaftet på en gaffel til at røre rundt i blåbærene og få kokosmassen fordelt i formene (så få de den flotte farve)
Sundere Bounty stykker

Sundere Bounty stykker

Skær den frosne kokosmasse ud i ca. Fredag blev weekendens start nydt med forskellige projekter i køkkenet
Bounty chokolade

Bounty chokolade

Så fylder du dem op med kokosmassen, der skal lige være et par millimeter fri så der er plads til at lave en chokoladebund
Krydder drømmekage!

Krydder drømmekage!

  (Formålet med hørfrøslimmet er, at kokosmassen bliver mere saftig. Denne kage er hverken sund eller fedtfattig

Kokostopper..

Ta kremtoppene med en gaffel, vend dem i sjokoladen og strø kokosmasse over. 8 plater Gelatin 1 dl Kokende vann 2 dl Vann 500 g Sukker 2 ts Vaniljesukker 150 g (1 1/2 plate) Kokesjokolade 100 g Delfia kokosfett 1 pose Kokosmasse Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter
Knasende choko-orange kugler

Knasende choko-orange kugler

Tril kugler af kokosmassen og sæt dem til afkøling i køleskabet i minimum 2 timer. Der har ikke været ret meget jule-guf-inspiration på bloggen i år og det skyldes ganske enkelt, at jeg ikke har haft “rigtig” tid og overskud til det og ikke mindst, at jeg ikke er særlig glad for marcipan (og nå ja så skyldes det også, at jeg fik en fantastisk ide om at lave hvid chokolade med lakridssmag, men det blev ikke en succes som er værd at blogge om