Spareribs er fantastiske, når de er lavet på ben af god kvalitet og med en hjemmelavet marinade. Trods det kummerlige forårsvejr er grillsæsonen igang, og så skal man have gang i de klassiske BBQ-discipliner
Dagen før koges ribbenene i rigeligt vand sammen med laurbærblade og peberkorn. Sweet potato fries laves ved at skrælle kartoflerne, som derefter skæres i stave på ca
