Jeg har ikke det store imod det og går på inspirationstur i det lokale supermarked, hvor jeg fandt frosne skovbær og limfrugter på tilbud, og så var grunden allerede lagt
følte mig ikke som det store bagetalent lige dér. Min far kan hverken lide fondant eller flødeskum, så da min mor bad mig lave en lagkage til fejringen af hans fødselsdag, måtte jeg jo lige tænke over hvordan det så skulle være når nu jeg ikke måtte lave en traktor i fondant (han er landmand)
3 store spsk skyr eller græsk yoghurt. 3 store spsk skyr eller græsk yoghurt. Jeg har netop været i Norge og besøge min kæreste, efter vi ikke havde set hinanden en måned
runde lagkager, og at fyldet ikke er alt for flydende for det skal kunne bære store bunde. God fornøjelse med det, mine børn syntes det er fedt med storelagkager
Fredag var J syg og så havde vi god tid til at lave hjemmelavet nutella. Fandt en opskrift i Emmerys bagebog "Den økologiske bager" og fulgte den nogenlunde
Og så må jeg konkludere, at jeg bare er en bær-frugt-og-flødeskums-type, når det kommer til lagkager – og derfor er bogen bedre egnet som en forårsudgivelse
Det er en let videreudvikling af en af mine gamle klassikere, som klart er en af mine yndlingslagkager og en, som fødselsdagsgæster er helt vilde med herhjemme
Du vil opleve, at dejen laver store buler, men det sker der ingenting ved. Så jeg har været igang med at lave nogle små lagkager idag, vi har ikke spist dem endnu, men jeg tog mig lige en smagsprøve
Noter"Stor portion" er til store kager som chokolade lagkager, klassens time kage osv. Tag smørret ud i god tid og lad det stå ved stuetemperatur så det bliver blødt
