unghanebryst. 1) Unghanebrysterne steges sprøde på skinsiden. 3 stk unghanebryst. Det behøver ikke at tage lang tid i køkkenet at lave en lækker og sund ret mad til familien
Unghanebryst med syltede porrer, brændte løg, selleripuré, klorofyl og brøndkarseHanebrystet rulles op til en pølse i film og tilberedes ved 70-80 grader i ovnen til en centrumtemperatur omkring 65 grader
2 unghanebryster med skind og det hele, hvor knoglerne allerede er pillet ud for dig – så sparer du en del forberedelsestid). 2 unghanebryster med skind og det hele, hvor knoglerne allerede er pillet ud for dig – så sparer du en del forberedelsestid)
I dag er den sædvanlige rugbrødsklapsammen afløst af kalkunfrikadeller, bønnesalat, broccolisalat, hummus og en skøn romesco hos Madtjenesten på Østerbro i selskab med Myndlingen, som valgte en lækker sandwich med unghanebryst og sprød bacon
Server porre-sauteén til frikadeller, unghanebryst og stegt laks. 1. Skær top og bund af porrerne, del dem i to, skyl grundigt fri for sand og skær dem i strimler på langs