Jeg er vild med den agurkesalat. Dette indlæg blev udgivet i Lidt af hvert, Opskrifter, Mad fra haven og tagget Opskrifter, agurkesalat, thai agurkesalat
Dryp dressingen over agurkesalaten. Skær agurkerne i grove stykker. Det kan gøres ved at man skære skrå stykker af den hele agurk, og drejer agurken en kvart omgang inden man skærer igen
1 agurk. 2 dl eddike. 1 dl sukker. 2 spsk. salt. ½ tsk peber. Skær agurken i tynde skiver, brug evt. et mandolinjern, eller hvis du ikke har det - en ostskærer
Det er vist så meget sagt, at kalde det en thailandsk agurkesalat, nu hvor den både indeholder danske radiser og persille - men hvad pokker, det smagte virkeligt lækkert uanset oprindelse
Drivhuset bugner af skoleagurker- og vi spiser agurkesalat i store mængder. Har du sådan en gammeldags ostehøvl liggende i skuffen – så er det med at få støvet den af, for så er det rigtig hurtigt at snitte den ene agurk efter den anden, til den lækreste hjemmelavede agurkesalat
Den klassiske agurkesalat smager bare bedst når den er hjemmelavet og koster det samme at lave selv end købe udgaven der for det meste er helt smagsløs hvilket ikke er til at forstå når nu det er så nemt
Gammeldags agurkesalat er skønt, og godt frisk tilbehør til mange sommerretter. Hvis agurkesalaten stadig have sin smukke grønne farve, så skal den laves forholdsvis kort tid inden du skal servere den, omvendt skal agurkerne også være lidt bløde, så start ca en time før
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Om mig. Olga. Jeg elsker at lave mad og bruger meget af min tid på mad og alt hvad det indebærer. Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
Det er nemt at købe et glas med agurkesalat, men det er faktisk meget meget nemt at lave selv. Der findes mange andre måder at lave det på, fx nogle hvor lagen koges op, med forskellige krydderier, men her er en som alle kan finde ud af, og som ikke kræver det helt store forberedelse
Den her salat har jeg tit lavet og den er et hit både hos børn og voksne - man kan jo altid variere med forskellige meloner alt efter hvad sæsonen byder på
Jeg har i de sidst par somre lavet agurkesalat på hyldeblomstsaft. Jeg har lavet opskriften til min egen og synes at den er et fantastsik alertanativ til den originale agurkesalat, som bare er lavet på edikke og sukker
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.