En lidt anderledes remoulade men den smager serdeles godt til både varm og kold fisk. I dag blev den brugt som remouladesovs til fiskefars i fad med ovnbagte grønsager
Drys med flagesalt, og spis med hjemmerørtremoulade og citron. fint hakket persille Bland alle ingredienserne sammen til remouladen, og smag til med salt og peber
Remouladen. Imens den køler, laver du remouladen. Stil herefter remouladen i køleskabet. I dag har været en travl dag med blandt andet indkøb i tre forskellige butikker
Her er der nemlig tale om fiskefrikadeller med remoulade. Det er en passion han deler med hans far, så derfor syntes jeg at remouladen skulle være hjemmelavet
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Da jeg er stor fan af aioli, skal i naturligvis ikke snydes for denne opskrift
Bland hvidløg, friskhakket persille og citronsaft sammen med mayonnaisen og bum - hjemmerørt aioli. Hvis man er til hvidløg er man formegentlig også til aioli - en genial spansk dip/kold sauce, som komplimenterer mange retter rigtig godt
Det kan da også godt blive lidt tørt, så her er et hjemmerørt alternativ. Jeg skal altid høre for, at jeg hverken spiser ketchup, pomfritsovs eller mayonnaise til mine pomfritter
Efter en hel uge med kålsalater, suppe og grønne smoothies, delte min mand og jeg i går en pose Taffel linsechips med sourcream & onion smag, dertil lavede jeg en hjemmerørt dip med havrefraiche, sød paprika og hvidløg
23 december – hvad sker der for, at den her måned er fløjet afsted. Det er jo vanvittigt. Men jeg glæder mig nu stadig til i morgen, når der er masse af god mad og gaver
Denne opskrift læner sig meget op ad den jeg lavede på remoulade for noget tid siden, men denne er der flere grønsager i, så den er blevet lidt "grovere"
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.