Skær imens kyllingefileterne ud i mundrette stykker, og krydr dem med salt og peber. Læg den stegte bacon på et stykke fedtsugende papir, og steg kyllingestykkerne i baconfedtet
Start med at rense kartoflerne og sæt dem til at koge. luk dem med en kødnål. Lad dem hygge sig til de har stegeskorpe på den ene side, hvorefter du vender dem og tilføjer rosenkålene i kvarter
Svits løg ogchampignons i stegefedtet og tilsæt fløde og krydderier. Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne
Hæld herefter vandet fra og giv hver af dem et lille tryk med håndryggen, så de knuses let. Opvarm smør på en pande ved jævn til hård varme i selskab med hele fed hvidløg
Vi stornyder det og er ude så meget som muligt og det er ved at være tid til at få vores egne kartofler i jorden sammen med at alle mulige frø, så vi om nogle måneder kan høste vores egne økologiske grønsager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.