Den forlornehare er færdig når der løber klar saft fra stegen når man stikker i den med en kødnål. Vi spiser sådan set aldrig forloren hare, men kan da erindre at det er blevet serveret i ny og næ i mit barndomshjem
FORORD. Æbleskiver er vel nok indbegrebet af julemarked, fælles hygge, juleshopping osv. Og når det er hjemme-hygge, er det så nemt lige at tage en pose med hjem og lune i ovnen
Min mormors fastelavnsboller med creme og chokoladefyld – klassisk og gammeldags. Eller rettere jeg elsker min mormors fastelavnsboller med creme og remonce
Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Google+ (Opens in new window)Klik for at dele på Twitter (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)
Citron-vanilje-lagkagebunde med vaniljecreme, nougatskum og ferskner. Jeg bagte lagkagen til min mors fødselsdag, og hun ville allerhelst have en, som hun kaldte "en rigtig gammeldags lagkage"
"God gammeldaws mad. ". Der er intet så godt som mormor mad, og engang imellem gør det ikke noget, hvis jeg kan præsentere noget, som er en bare en lille smule traditionelt
Forloren hare er en dansk klassiker og en sand bedstemor ret. Jeg har haft mine ernæringsmæssige briller på og sammensat en sundere version af den traditionelle opskrift på forloren hare
Klik for at sende som e-mail til en ven(Åbner i et nyt vindue)Klik for at udskrive(Åbner i et nyt vindue)Del på Facebook(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Google+(Åbner i et nyt vindue)Klik for at dele på Twitter(Åbner i et nyt vindue)Click to share on Pinterest(Åbner i et nyt vindue)
De her fastelavnsboller er blevet lavet til fastelavn hvert år siden, at jeg var barn. Min mor overtog opskriften fra min mormor og nu har jeg overtaget overskriften fra min mor (selv om det nu stadig forventes, at min mor også disker op med fastelavnsbollerne)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.