Verdens nemmeste rødbedesuppe, Thise cremefraishe (Som er let flydende) og så revet perrod. Hver gang jeg laver noget med rødbede undres og forundres jeg, over hvor dejlig en farve mad kan have
Til sidst afrundes suppen med en god sjat piskefløde, som gør den afbalanceret og fuldendt. Rødbedesuppe – en dejlig vintersuppe, der trækker tråde til den kendte borscht, men i en enklere og mindre omstændig version
Der findes mange slags rødbedesuppermed den russiske borsch som den mest kendte. Rør bouillonen med mælkeproduktet og smag godt til med salt, peber og klippet dild
Jeg vidste ikke lige hvad jeg skulle stille op med dem, men så fandt jeg en rødbedesuppe opskrift i min yndlings kogebog Grundkøkken af Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg
eventuelt creme fraiche som toppingUrteboullion, hvidløg,oliven,ingefær,vanille, fishsause, chili, peber og rødbeder overhældes med kogende vand og koger ca
Varm suppen op og smag den til med citronsaft, salt og peber. Server suppen med creme fraiche som topping, sammen med høvlet peberrod, hakket rå løg og med godt brød til
med top. Krydres med. Start med at lave buljongen af osso bucoen og kraftbenet. Når buljongen er kold, fjernes benet fra osso bucoen, så der kun er kødet tilbage (benene skal ikke bruges)-stil gryden med buljongen med kødet til side
Du finder fra øverste venstre hjørne fyldte auberginer * mexi-tortilla med grov guacamole * rødbedesuppemed grovboller * (og nederst) lammebov med spanske linser * hel ovnbagt kylling med varm rodfrugtsalat og til sidst * ovnbagt laks med basilikumpesto, ovnbagte tomater og ristede bønner og fennikel i gule krydderier (opskrift følger)
En indbydende og silkeblød rødbedesuppe, der springer i øjnene med dens stærke pink farve. Det er en opskrift, jeg forsøgte mig med under mit korte detoxflip indeholder altså ikke meget andet en flydende grøntsager - ren og enkel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.